1. Metoda odpařování vodní páry
Destilační metoda je jednou z prvních používaných rafinačních metod a s proměnami doby se používané náčiní výrazně zlepšilo, ale princip je v zásadě stejný: aromatické rostliny se umístí do destilační nádoby a poté se vysoká -prochází do ní teplotní pára (nebo se koření a voda svaří dohromady) a éterické oleje obsahující aromatické složky v rostlině difundují do vodní páry a vytvoří azeotrop oleje a vody; Azeotrop se poté ochladí, a protože je olej nerozpustný ve vodě, oddělí se od vody a vytvoří esenciální olej, který potřebujeme.
Destilace je velmi pohodlná a nevyžaduje použití chemických rozpouštědel. Tuto metodu většinou využívají růže, levandule, rozmarýn, muškáty atd.
2. Lisovací metoda (extruzní metoda nebo metoda lisování za studena)
Řezáním, drcením, vytlačováním atd. se od surovin oddělí voda rostliny a silice obsahující aromatické složky, čímž se získá směs vody a oleje a následně se olej a voda oddělí odstředěním, filtrací a jiné způsoby získávání esenciálního oleje.
V minulosti byl tento tradiční způsob extrakce éterických olejů běžný v běžné domácnosti, což bylo nejen jednoduché a pohodlné, ale také zaručovalo, že při procesu extrakce nedošlo ke zničení přirozeného složení éterického oleje.
Citrusy, citrony, bergamoty, limetky a další rostliny změní svou chuť ve vysoké teplotě vodní páry a není vhodné používat parní destilaci, proto většina z nich používá tento způsob.
3. Metoda liposukce (metoda odsávání tuku za studena)
Obecnou metodou je rozetřít vrstvu vlažného tuku (většinou másla nebo sádla) v několika skleněných nádobách s plochým dnem (nebo keramických nádobách) a rozložit na tuk čerstvé okvětní plátky; a pokrýt vnější spodní povrch pánve tukem; Tyto skleněné mísy jsou pak naskládány na sebe, takže okvětní lístky jsou vtlačeny mezi dvě vrstvy tuku a jejich olej může být absorbován tukem. Tímto způsobem se okvětní lístky vyměňují každý den nebo dva. dokud se tuk nenasytí. Nakonec se oddělí tuk a získá se esenciální olej.
Tato metoda se běžně používá k extrakci esenciálních olejů, jako je jasmín, růže a pomerančový květ.
Liposukce je starodávná metoda extrakce aromatických esenciálních olejů v jižní Francii a je to také nejdražší metoda vzhledem k množství práce a času.
4. Metoda ponoření (metoda namáčení v oleji)
Tato metoda je podobná liposukci, ale s jednodušším použitím tekutého tuku:
Když se rostlinné materiály (okvětní lístky, pryskyřice atd.) vloží do tekutého oleje, zahřejí se a udržují při teplotě 60 až 70 stupňů, aromatické složky v surovinách se uvolní do tekutého oleje. Poté se kapalný olej filtruje a odděluje, aby se získal esenciální olej.
Tímto způsobem lze použít kadidlo, myrhu, santalové dřevo atd.
5. Extrakční metoda (rozpouštěcí metoda)
Kapalná rozpouštědla, jako je alkohol a petrolether, jsou plně smíchány s rostlinnými surovinami a aromatické složky v surovinách, rostlinné vosky, pigmenty atd. se rozpustí a uvolní do rozpouštědla; Potom se z kapalné směsi oddělí rozpouštědlo a získá se extrakt obsahující aromatické složky, rostlinné vosky, pigmenty atd.; Nakonec se extrakt čistí, aby se získal esenciální olej.
Tato metoda se často používá k rafinaci esenciálních olejů z rostlin, jako je skořice, šalvěj, benzoin atd.
6. Extrakce "superkritickým oxidem uhličitým".
Princip je následující: hustota oxidu uhličitého se při vysokém tlaku nebo nízké teplotě blíží hustotě kapaliny, přičemž si zachovává některé vlastnosti běžných plynů, kterým se říká „superkritická tekutina“, která má silnou rozpouštěcí schopnost. Když se s ní kořenící rostlina dostane do kontaktu, aromatické složky rostliny se v této tekutině rozpustí. Potom se snížením tlaku nebo zvýšením teploty mohou nakonec oddělit aromatické složky.
